在宅応援！東北のおつまみ福袋 在宅でお過ごしの際のオトモに、『東北のおつまみ』を「おまとめ」してお届けします！当店のオススメの「おいしいもの」をたっぷり詰め込んでみました！ セット内容 ・南三陸産 牡蠣のしぐれ煮 缶詰(65g) × 2缶 ・南三陸産 銀鮭の醤油煮 缶詰(90g) × 2缶 ・三陸産 小女子の山椒煮 缶詰(50g) × 2缶 ・ほや酔明 × 2個 第42回宮城県水産加工品品評会 《水産庁長官賞》受賞 楽天グルメセレクション 認定商品 南三陸産 牡蠣のしぐれ煮 缶詰 (65g) 【第42回 宮城県水産加工品品評会 水産庁長官賞 受賞】 三陸の豊かな海、川の恵みをたっぷりと含んだ美味しい牡蠣を厳選し、懐石料理 仙台「花乙女」の技で上品な「しぐれ煮」に。
化学調味料を使わず、牡蠣本来の旨みだけをしっかりと引き出しています。
宮城の地酒と合わせても格別です。
＊水産庁長官賞は、その年の水産加工品品評会出品アイテム全200アイテム超から選定される、上から2番目の賞です。
南三陸産 銀鮭の醤油煮 缶詰 (90g) 【水産庁長官賞受賞品に小型缶バージョン登場】 宮城県南三陸町で育まれた、お刺身用の銀鮭を使用。
石巻の醤油を使用し、懐石料理 仙台「花乙女」料理長監修のもと、和食の煮付の味に仕上げました。
ふっくら身質で骨まで食べられる仕上げが、こだわりの技術ポイントです。
化学調味料不使用。
第40回宮城県水産加工品品評会で水産庁長官賞を受賞した銀鮭缶の小型缶バージョンです。
三陸産 小女子の山椒煮 缶詰 (50g) 三陸の海の味覚にぴりりと山椒の香り いかなごの稚魚は三陸では「小女子」と呼ばれます。
化学調味料不使用で、ふっくらと山椒煮仕立てにしています。
（ちりめん山椒のようなカリカリの仕上がりではありません。
）実山椒を使用することで、魚本来の風味を際立たせつつ、臭みは抑えた上品な仕上がり。
ご飯と相性が良く、お茶漬けも美味。
日本酒や、意外にも赤ワインと好相性です。
＊実山椒を使用し香りを大事に作っておりますが、ビリビリ激辛という仕上げではありません。
山椒好きの料理人は「食べる直前に粉山椒を追加でかけて刺激を上げるオプションもあったら良いかも」と言っていたくらいの上品なお味です。
つまみに最高、クセになる風味《ほや酔明》 東北新幹線の車内で35年以上販売されている、お馴染みの乾燥ホヤ珍味です。
ほやを新鮮なうちに漬け込みました。
噛めば噛むほど磯の風味が広がり、つまみにしてもおやつにしても美味しいあと引く味。
旅のお供にどうぞ。
品名牡蠣しぐれ煮 原材料名牡蠣（宮城県産）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、醸造調味料、しょうが 内容量65g 特定原材料大豆、小麦 品名銀鮭しょうゆ煮 原材料名銀鮭（宮城県産）、砂糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、醸造調味料、しょうが、食塩 内容量90g 特定原材料さけ、大豆、小麦 品名小女子の山椒煮 原材料名いかなご（国産）、醸造調味料、砂糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、参照、こんぶだし 内容量50g 特定原材料大豆、小麦 本製品で使用しているいかなごは、エビ・カニ・イカ等が混ざる漁法で採取しています。
保管方法未開缶状態で常温、開缶後はラップをかけて冷蔵保管 賞味期限常温で3年（缶ぶたに記載） 製造者マルヤ水産株式会社 亘理工場 宮城県亘理郡亘理町逢隈中泉字一里原141-1 名称魚介類乾製品【ほや酔明（スイメイ）】 原材料名ほや（宮城県産）、醸造調味液、食塩、唐辛子/甘味料（ソルビット、ステビア）、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na)、酸味料、ミョウバン、（一部に大豆・ゼラチンを含む） 内容量12g（1箱） 保存方法直射日光・高温多湿を避けてください。
製造者水月堂物産株式会社 サービス箱におまとめしてお届けします 【重要】注文確定の前にご確認ください ・代金引換での配送は「送り主様」と「お届け先様」が異なる場合、ご事情の確認が取れるまで発送不可です。
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